$47.50 – $95.00
Proviene de la columna vertebral del cerdo, esta parte incluye huesos y carne adherida a ellos. El sabor y textura puede variar dependiendo su preparación. Existen diferentes tipos de recetas para este tipo de corte como el pozole, el caldo de espinazo entre otros.
Proviene de la columna vertebral del cerdo, esta parte incluye huesos y carne adherida a ellos. El sabor y textura puede variar dependiendo su preparación. Existen diferentes tipos de recetas para este tipo de corte como el pozole, el caldo de espinazo entre otros.
| kg | 1 kg, 1/2 kg |
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